Monatsarchiv: Oktober 2013

Kochbuch: The making of / Kapitel 10

«Ticino – amore mio!»

3 x Marroni:

Marroni

Lasagne_Capriolo_Zucca
Lasagne mit Marronipasta, Rehsugo und Kürbis

Montebianco_Farinabonasablees
«Montebianco»: Vermicelles auf Italienisch mit Schokolade und Nocino,
Farina bona-Sablées

Vorschau «a tavola!» # 032 / 27.10.2013

Ich freue mich, die nächste Tafelrunde anzukündigen:

einkaufszettel_atavola_32_ausgebucht

Ich freue mich über eure Anmeldung per Mail (Betreff «Anmeldung»).

Kochbuch: The making of / Kapitel 9

Schnörrli & Schwänzli

Saeuli

Holzen Wollsäuli

Fuessli_Zuengli

Füessli & Züngli für den «Tête de porc»

Presskopf_Rillettes

Presskopf und Rillettes mit Bürlibrot