Monatsarchiv: Juli 2013

Vorschau «a tavola!» # 029 / 28.07.2013

Ich freue mich, die nächste Tafelrunde anzukündigen:

einkaufszettel_atavola_29_ausgebucht

Ich freue mich über eure Anmeldung per Mail (Betreff «Anmeldung»).

Kochbuch: The making of / Kapitel 06

«Terroir»

Flan / Sommersalate / Wildblüten

Spargelflan mit Sommersalaten und Wildblüten

HolunderHolunder fürs Dessert

Vorschau «a tavola!» # 028 / 30.06.2013

Ich freue mich, die nächste Tafelrunde anzukündigen:

einkaufszettel_atavola_28_ausgebucht

Ich freue mich über eure Anmeldung per Mail (Betreff «Anmeldung»).

Kochbuch: The making of / Kapitel 05

 «Giro di Sicilia» 

Fischer

Am Fischmarkt in Catania

Polpo

Polpo

Polpo 2

Polposalat mit Kichererbsen, Sellerie, Oliven, Chili und Zitrone